¡Vamos al Festival del Chocolate!

 

Las tres razones por las que no puedes faltar al festival:

1. Sabemos que te encanta el chocolate, y en caso de que no, 

seguro a tu novi@, amigo, mamá o abuelito sí; 

2. la dieta puede seguir esperando; 

3. conocerás más de tan delicioso alimento, y "apantallarás" a tus amigos con tu conocimiento milenario acerca de este regalo de los dioses. 

¿Necesitas más motivos?

De acuerdo con los Mayas, Aztecas e Incas, quienes fueron los primeros en cultivar el árbol del cacao , el chocolate era una regalo de los Dioses, consumido solamente por las personas ricas y poderosas, en ocasiones especiales.

Árbol de cacao

Al cacao y chocolate se les utilizaba tradicionalmente como energizantes y como tónico general para proteger contra enfermedades. Han sido usados, también, para estimular el apetito, aumentar la resistencia física, y para reducir la fatiga. Algunas culturas lo usaban como afrodisíaco.

El próximo fin de semana, del 11 al 13 de julio, se llevará a cabo del Festival Itinerante Artesanal de Cacao y Chocolate. Tendrá lugar en el Museo Nacional de Culturas Populares de Coyoacán, en un horario de 10:00 a 20:00.


Durante estos días, en el patio del museo, habrá exposiciones, conferencias, muestra gastronómica, talleres de elaboración y otros usos del cacao. Los estados de la república que tendrán presencia en la expo serán Tabasco, Guerrero y Chiapas.

Si estás pensando en endulzarte el día, comer un poco de chocolate, aprender a emplearlo en platillos gastronómicos, joyería o como estimulante sexual, aparta uno de esos días (o los tres) para ir al Festival del cacao y chocolate.

Ubicación del Museo Nacional de Culturas Populares

Avenida Miguel Hidalgo 289,
Villa Coyoacán, delegación Coyoacán

en la ciudad de México

Texto de Karla Mariana Huerta (@fadita)

Amor, fotografía y política con Diego Luna

La palabra "Recordar" significa "volver a pasar por el corazón"...

 ¡hasta roerlo!

Lleno de recuerdos está el trabajo reciente de Diego Luna. Cuando asistas, ejercitarás la memoria con política, historia y la "espinita" de fallidas relaciones amorosas…

Este último fin de semana de junio de 2014 se llevó a cabo el reestreno del monólogo “Cada vez nos despedimos mejor”, protagonizado por el actor mexicano Diego Luna en el Teatro López Tarso del Centro Cultural San Ángel, al sur de la ciudad. La dirección está a cargo de Alejandro Ricaña quien, además, es el autor de tan entretenido guion.

La historia es contada por el “papanatas” Mateo (Luna), a quien se refiere el actor como una metáfora de México, que está en medio de todo pero no hace mucho por ser parte o deslindarse por completo de los hechos importantes que han marcado nuestra historia. A través del humor que perdura en toda la puesta en escena, presenta nuestra realidad como individuos y miembros de la misma nación.

Además de narrar la historia de amor – desamor entre él y Sara (su casualidad más grande y tormentosa), el tratamiento del guion permite realizar una denuncia política en la que nos invitan, a partir de bromas y burlas, a recordar, no olvidar nuestro país herido pero también a luchar y no morir desangrados por el pasado.

“A veces eso nos pasa como país, parecemos indiferentes ante lo que sucede alrededor”

El actor ocupa en toda la obra sólo un par de sillas, iluminación y tres cámaras

La fotografía es parte fundamental del monólogo -con su configuración, técnica y artefactos- pues con esta alusión a la realidad, se nos muestra una imagen como el acontecimiento perpetuado en papel que nos permite recrear el momento sucedido, pero jamás igualando la experiencia de cuando fue capturado. Una foto y cámara diferentes son las que marcan las etapas en las vidas de Mateo y Sara.

Tres cámaras; tres etapas diferentes

El mexicano declaró sentirse satisfecho con la reacción del público: le gusta verlos reír, recordar, conmoverse y sobre todo, que reflexionen sobre sus vidas.

Al término de la función para la presentación a los medios, el también director y productor, Diego Luna, regresó al escenario para contestar unas preguntas y tomarse la famosa selfie con los periodistas.

Sí, aparezco en la foto. ;)

¡No te la puedes perder!

Sólo estará durante 6 semanas, así que echa un vistazo a los horarios de las próximas funciones.

Más información en Ticketmaster

Centro Cultural San Ángel

Teatro López Tarso, ubicado en Avenida Revolución 1733,
esquina Francisco I. Madero. Colonia San Ángel

Texto y fotografía de Karla Mariana Huerta 

(@fadita)

Más cerveza con Doña Chela Cervantes en Coyoacán

¿Quieres ir a un lugar para ver los partidos mientras bebes cerveza de barril y degustas un buen platillo? Entonces ¡este lugar es para ti!

El sábado pasado tuve que salir y ya en la calle me di cuenta que no vería el partido del Mundial “Alemania vs Ghana”, porque no tendría tiempo de regresar a casa para ello, entonces caminé… y caminé.

Me encontraba en el centro histórico de Coyoacán y pensé que debía ir a donde siempre acudo en casos de hambre o antojo (luego les cuento de ese lugar), entonces recordé que no tienen televisión y continué mi recorrido.

Después de ver las cantinas llenísimas me topé con un sitio que llamó mi atención: “Cervecería Doña Chela Cervantes”, ubicada a un costado de las oficinas delegacionales en Coyoacán.

Es un lugarcito con decoración austera (¿o vintage?), el piso y muebles son de madera, se encuentra en la segunda planta del edificio, cuenta con ventanas y balcón desde las que puede observarse el parque y, por lo mismo, no ocupa luz eléctrica para alumbrar durante el día.

En los pasillos y paredes hay cuadros que simulan ser antiguos, que van perfecto con los muros que tienen un aspecto similar.

Aproximadamente hay cinco televisores, así que no importa dónde estés sentado, seguro podrás disfrutar de los partidos que transmitan el día que asistas.

El menú es muy variado, y predomina en él la comida con picante: desde tacos de camarones, sopas, hasta burritos o hamburguesas. La carta de las bebidas, como ya lo mencioné, cuenta con la cerveza de barril como protagonista pero si lo tuyo no es la cerveza, entonces puedes optar por algún licor, refresco o café.

El ambiente es muy familiar, pero es tan agradable que de igual manera puedes acudir con tus amigos o solo.

Lo que pedí:

• Sopa de tortilla
  La sirven con queso, chicharrón, aguacate y chile pasilla.
  Pedí la mía sin chicharrón ni queso (Sí, fue sopa de aguacate)

• Cerveza de barril oscura

Consumo aproximado: $80

Horario

Lunes a Miércoles -> 13:00 – 23:00

Jueves -> 13:00 – 1:00

Viernes y sábado -> 13:00 – 2:00

Domingo: 13:00 – 23:00

Ubicación:

Calle Allende #15 – A,

Col. Del Carmen Coyoacán

La próxima vez que andes por esos rumbos, pasa con “Doña Chela” a refrescarte con una cervecita de barril y prueba los deliciosos tacos de camarón.

Texto y fotografía de Karla Mariana Huerta @fadita

Agradecimientos al gerente de Cervecería Doña Chela, Iván Hernández Sánchez, por las facilidades brindadas para realizar la reseña del lugar en las instalaciones.

Cine Tonalá: un rincón cerca del arte

Cuando escuchamos  a alguien hablar de algún lugarcito en la Roma, automáticamente se nos viene a la mente el café - bar con terraza, pet friendly, eco sustentable y con mil opciones orgánicas en su menú. Al menos así me pasa a mí, y la verdad es que me gusta visitar esos espacios.

Siempre he creído que todos tenemos un rincón al que preferiremos escapar para tristear, animarnos, para recordar, leer, pensar un poco y claro, ¡qué mejor si tiene un buen ambiente y riquísima comida!

Definitivamente, este es uno de esos lugares.

Lee más sobre este must en la Roma...

Este es mi texto debut con COC4INE y debo confesar que pensé durante días cómo podría iniciar, qué debía escribir, a qué lugar debía hacer referencia.

Después de repasar la lista de lo que recientemente he visitado, concluí que debía hablar de uno de mis lugares favoritos en toda la ciudad… Tal vez lo conocen (incluso aquí se ha hablado antes brevemente de éste),  quizás no,  y es por eso les contaré de ese bonito rincón de la Romita.

Ese sitio es el Cine Tonalá, ubicado en la calle Tonalá #261 de la Roma Sur.

Tonalá, del vocablo náhuatl Tonallan,

significa: "Por donde el sol sale"

Digo que es mi favorito porque evoca lindos recuerdos cada vez que lo menciono o voy. El día que lo conocí fue porque me llevó un amigo que vive justo en la calle de atrás, aseguró que me gustaría sin adelantar detalles en decoración, la comida o el ambiente que se respira.

Llegamos con mucha hambre y echamos un vistazo rápido a la carta. El caballero me dejó ordenar lo que mi estómago vacío deseaba, entonces elegí la Pizza Tonalá (no como carnes y evito los lácteos), una entrada de verduras a la leña y limonada.

Fotografía de la página del Cine Tonalá

El espacio es agradable, muy rústico, bohemio e incluso ¡hasta romántico! Carece de luz pero la poca que alumbra es ideal para crear la atmósfera tranquila, misteriosa e interesante. Los muebles de madera otorgan ese toque rural al que a veces nos dan ganas de escapar con tanto ajetreo de la ciudad. La decoración con fotografías y los carteles de emblemáticas películas te ambientarán al instante.

Foto de Karla Mariana Huerta

Foto de Karla Mariana Huerta

Cine acción

Este restaurante-bar es, además, un foro multidisciplinario con interés especial en cine, teatro y música independientes. Así que las personas que son amantes de las películas de arte o fanáticos de artistas emergentes, aquí se sentirán como en casa.

La sala es chica y acogedora, aunque las butacas no son aptas para personas de gran tamaño debido a su pequeñez.

El costo de la entrada es de $50 o $30 si presentas tu credencial escolar.

Comida deli

Puedes encontrar un menú variado de comida. Desde las riquísima bebidas calientes o frías, pasando por sopas, hasta la comida italiana que incluye las pastas y pizzas a la leña.

A continuación, te dejo unas fotos porque bien dicen que “de la vista nace el amor” y “estómago lleno, corazón contento”.

Las fotografías del menú pertenecen a la página oficial del Cine Tonalá. 

Lo que te recomiendo que pidas en tu próxima visita:


Pa’l desayuno

• Avena con granola y frutas (si quieres algo light) o Huevos rancheros (los sirven con tortilla frita y frijoles)
• Café de olla


Pa’ la comida


• La entrada de vegetales al horno… en serio, el aderezo es muy rico y 100% recomendable
• Pizza Tonalá. Contiene berenjena, calabacitas, cebolla morada, pimientos, queso feta y perejil
• Limonada (o una copita de vino, si quieres entonarte un poco).


El postre

• El pastel de temporada (el de frutos rojos que a veces tienen ¡es delicioso!)

Foto de Karla Mariana Huerta

Una buena charla –o un libro- es lo básico en cada visita. Si tienes suerte y llegas sin haber consultado la cartelera, te tocará estar en medio de discusiones sobre un tema específico, un show de stand up con algún comediante emergente, ver une "peli" que no está en los cines comerciales, presenciar una obra de teatro o convertirte en alumno de diversos talleres.

Debido a su extensa oferta cultural y gastronómica, Cine Tonalá se convertirá en uno de tus preferidos. 

Si quieres conocer la cartelera del mes de Junio, visita su página web: 
http://www.cinetonala.com/

Visítalo pronto, aquí te dejo la dirección:

Tonalá 261, Roma Sur

México D.F. 06760

(55) 62766060
¡Cuéntame tu experiencia la próxima vez que vayas!

Por Karla Mariana Huerta ( @fadita )